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1 田塊準(zhǔn)備 將田中的稻草整理置于四周田埂上，用劈草機(jī)劈除稻樁，種植前10天，逢雨天，每畝均勻施尿素20千克，過磷酸鈣50千克，或培養(yǎng)料發(fā)酵后，每畝均勻施尿素35千克，過鈣...

竹蓀發(fā)酵料大田栽培關(guān)鍵應(yīng)做到“三到位”：①用肥量到位。每畝用尿素50千克、復(fù)合肥10千克。②培養(yǎng)料到位。每畝用料量為15～16立方米約7200kg。③用菌量到位。每畝用菌種...

1 田塊選擇 應(yīng)選擇交通便利、土壤肥沃、防旱防澇的大田。栽培竹蓀所需的竹、木屑、蘆葦?shù)炔牧希慷嗲抑兀x擇交通便利的田塊，可節(jié)省搬運(yùn)成本。土層厚腐殖質(zhì)含量高，疏松透...

1 營(yíng)養(yǎng) 竹蓀是喜氮菌，氮素是竹蓀合成蛋白質(zhì)和核酸所必需的原料。培養(yǎng)料中氮素的含量對(duì)竹蓀的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)有很大影響，比其他菌類需氮量多，氮量過低，菌絲生長(zhǎng)不粗壯...

　　　雙孢菇又名白蘑菇，其肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸等，因此享有“植物肉‘的美稱。栽培主料是棉柴秸稈和畜禽糞，很適宜農(nóng)戶生產(chǎn)。　　1、選擇適宜的種...

　　1、原料準(zhǔn)備　　培養(yǎng)料可選用多種農(nóng)作物秸稈（如棉柴秸稈、大豆秸稈、玉米秸稈等），應(yīng)新鮮無霉變，并在陽光下充分曬干，并粉碎。應(yīng)用不添加輔料的栽培方法時(shí)，用于種菇...

　　食用菌制種過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)菌絲徒長(zhǎng)現(xiàn)象，具體表現(xiàn)為培養(yǎng)料表面生長(zhǎng)過旺，形成一層粗壯菌束網(wǎng)并且在培養(yǎng)料表面形成菌被。菌種出現(xiàn)菌絲徒長(zhǎng)與培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng)。菌種的特性...

　　1、退菌　　（1）在發(fā)菌期間，菌絲生長(zhǎng)不旺，以后逐漸萎蔫，平貼于料面，最后完全消失。此時(shí)，培養(yǎng)料很潮濕，呈腐爛狀，為線蟲污染所引起。用0.1%的碘化鉀噴霧，并及時(shí)...

　　食用菌接種有時(shí)出現(xiàn)“不吃料”現(xiàn)象。所謂菌絲“不吃料”就是接入菌種瓶?jī)?nèi)的一級(jí)菌種或二級(jí)菌種塊的菌絲不生長(zhǎng)；有些菌種塊上的菌絲雖然生長(zhǎng)，但不往料內(nèi)生長(zhǎng)，以后逐漸...

栽培平菇、雞腿菇等食用菌，在原種接種后常常出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不旺，菌絲稀疏的不正常情況，個(gè)別的甚至接種塊不萌發(fā)，這不僅影響栽培食用菌的產(chǎn)量，也使其品質(zhì)大大下降，效益受到極...